내 집에서 잼·청·반찬을 만들어 팔 수 있을까?

즉석판매제조·가공업 신고부터 주택·건축물 용도·시설·온라인 판매까지 소규모 식품창업자가 반드시 알아야 할 기준

소규모 식품창업을 생각하는 사람이라면 한 번쯤 이런 생각을 하게 됩니다.

“집에 빈방도 있고 주방도 있는데 조금 고쳐서 딸기잼이나 청, 반찬을 만들어 팔면 안 될까?”

특히 직접 농산물을 생산하는 농업인이라면 이런 생각을 더 자주 하게 됩니다.

딸기를 재배하는 농가는 딸기잼과 딸기청을 만들고 싶고, 복숭아 농가는 복숭아청이나 가공제품을 만들고 싶습니다. 들깨를 생산하는 농가는 들기름을 만들고 싶고, 농촌에서 반찬이나 떡·과자를 만들어 직거래로 판매하려는 사람도 있습니다.

하지만 처음부터 별도의 식품공장을 만드는 것은 부담스럽습니다.

그래서 자연스럽게 관심을 갖게 되는 업종이 즉석판매제조·가공업입니다.

즉석판매제조·가공업은 비교적 작은 규모에서 제품을 직접 제조해 최종소비자에게 판매할 수 있어 소규모 식품창업에 많이 활용됩니다.

하지만 여기에서 가장 중요한 사실이 있습니다.

집에 싱크대와 냉장고를 놓고 별도의 주방을 만들었다고 자동으로 식품영업을 할 수 있는 것은 아닙니다.

식품창업에는 최소한 두 개의 문이 있습니다.

첫 번째는 식품위생법이고, 두 번째는 건축법입니다.

이 두 가지를 구분하지 않고 시설공사부터 시작하면 돈을 들여 작업장을 만들어놓고도 영업신고를 하지 못하는 일이 생길 수 있습니다.

이 글에서는 내 집이나 농가의 일부 공간에서 잼·청·반찬 같은 식품을 만들어 판매하려 할 때 무엇부터 확인해야 하는지 2026년 기준으로 정리해보겠습니다.

1. 즉석판매제조·가공업은 어떤 영업일까?

현행 식품위생법 체계에서 즉석판매제조·가공업은 일정한 식품을 제조·가공해 그 영업소에서 최종소비자에게 직접 판매하는 영업입니다.

핵심은 두 가지입니다.

직접 제조한다는 것과 최종소비자에게 직접 판매한다는 것입니다.

2026년 현재 즉석판매제조·가공업은 허가를 받는 업종이 아니라 관할 시·군·구 등에 영업신고를 하는 업종입니다.

따라서 흔히 말하는

“즉석제조 허가를 받는다.”

보다는

“즉석판매제조·가공업 영업신고를 한다.”

라고 표현하는 것이 정확합니다.

2. 일반 주택에서도 즉석판매제조·가공업을 할 수 있을까?

결론부터 말하면

주택이라는 이유만으로 무조건 가능한 것도 아니고, 무조건 불가능한 것도 아닙니다.

중요한 것은 그 공간을 실제로 식품제조·판매 영업장으로 사용할 수 있는가입니다.

예를 들어 단독주택에 사용하지 않는 방이 하나 있다고 생각해보겠습니다.

벽을 만들고, 영업용 싱크대를 설치하고, 냉장고와 작업대를 놓고, 바닥도 물청소가 가능하도록 공사했습니다.

식품위생 측면에서는 상당히 훌륭해 보일 수 있습니다.

그러나 건축물대장상 여전히 주택으로 사용되고 있고 그 위치에서 해당 영업시설을 사용할 수 없다면 식품위생시설을 아무리 잘 만들어도 문제가 생길 수 있습니다.

따라서 가장 먼저 확인해야 하는 것은 인테리어가 아니라 건축물대장과 건축물의 적법한 용도입니다.

3. 식품위생법과 건축법은 서로 다른 문제다

식품창업자가 반드시 이해해야 하는 부분입니다.

식품위생법은 주로

“이 공간에서 식품을 위생적으로 만들 수 있는가?”

를 봅니다.

건축법은

“이 건물을 이런 영업 목적으로 사용해도 되는가?”

를 봅니다.

따라서 생활공간과 제조공간을 벽으로 완벽하게 나누었다고 건축물 용도문제가 자동으로 해결되는 것은 아닙니다.

반대로 건축물 용도가 적법하더라도 세척시설이나 급수시설, 보관시설 등 식품위생 기준을 갖추지 못하면 영업신고가 어렵습니다.

결국 건축물 용도와 식품위생 시설기준 두 가지를 모두 충족해야 합니다.

4. 즉석판매제조·가공업은 무조건 제2종 근린생활시설일까?

인터넷에서는

“즉석판매제조·가공업은 제2종 근린생활시설이면 된다.”

라는 설명을 쉽게 볼 수 있습니다.

하지만 이것도 일률적으로 적용해서는 안 됩니다.

건축법 시행령은 건축물의 실제 용도와 규모에 따라 제1종·제2종 근린생활시설, 공장 등으로 구분합니다.

식품을 제조·판매하는 시설도 제조품목, 시설면적, 배출시설 여부, 판매형태와 해당 토지의 용도지역 등에 따라 판단이 달라질 수 있습니다.

따라서 인터넷의 일반적인 설명만 보고 임대계약을 하거나 시설공사를 시작하는 것은 위험합니다.

가장 안전한 방법은 사용할 주소를 가지고 건축부서와 식품위생부서 양쪽에 사전문의하는 것입니다.

건축부서에는

“이 주소에서 즉석판매제조·가공업을 하려고 하는데 현재 건축물 용도로 가능한지, 용도변경이 필요한지”

를 물어봅니다.

식품위생 담당부서에는

“이 주소에서 이런 제품을 이런 공정으로 만들려고 하는데 즉석판매제조·가공업 신고가 가능한지”

를 확인합니다.

두 가지 답을 확인한 뒤 시설비를 쓰는 것이 안전합니다.

5. 임대계약과 시설공사부터 하면 안 되는 이유

소규모 식품창업에서 가장 위험한 실수 가운데 하나가 공간부터 계약하는 것입니다.

싸고 좋은 공간이 나왔다고 계약금을 먼저 지급한 뒤

“여기에서 식품을 만들 수 있겠지.”

라고 생각하면 안 됩니다.

계약 전에 최소한 건축물대장상 용도, 위반건축물 여부, 해당 지역에서 영업 가능 여부, 용도변경 필요성, 급수와 배수, 정화조, 환기, 전기용량과 제조시설 설치 가능성을 확인해야 합니다.

특히 농촌주택이나 오래된 창고는 실제 현황과 건축물대장이 다른 경우도 있습니다.

처음에는 월세가 싸다고 선택했는데 용도변경과 배수공사, 환기설비, 전기증설과 정화조 보완비용이 추가되면 오히려 비싼 건물이 될 수 있습니다.

싼 공간이 반드시 싼 창업공간은 아닙니다.

6. 생활공간과 제조공간은 어떻게 구분해야 할까?

식품위생법상 영업시설은 다른 용도로 사용하는 공간과 적절히 분리되거나 구획돼야 합니다.

쉽게 말해 가족이 아침밥을 먹는 일반 주방에서 오후에 딸기잼을 끓여 판매하는 방식은 적절한 영업형태로 보기 어렵습니다.

영업용 제조공간은 생활공간과 구분하는 것이 기본입니다.

주택 일부를 합법적으로 영업공간으로 사용할 수 있는 조건을 갖췄다면 생활공간과 제조공간 사이를 벽이나 문 등으로 구획하고, 개인 식기·생활용품·반려동물·세탁물과 식품제조 재료가 섞이지 않도록 관리해야 합니다.

결국 핵심은

집 안에 주방이 있느냐가 아니라 영업용 공간이 독립적으로 관리될 수 있느냐입니다.

7. 제조실에는 어떤 시설이 필요할까?

필요한 시설은 만드는 식품에 따라 달라집니다.

딸기잼과 반찬, 들기름과 떡은 제조공정이 다르기 때문에 똑같은 시설이 필요한 것은 아닙니다.

하지만 기본적으로는 제조·가공공간, 세척·소독시설, 냉장·냉동 또는 적절한 보관시설, 급수시설, 환기시설, 위생적으로 관리되는 화장실과 완제품 보관공간 등을 검토해야 합니다.

특히 바닥과 벽, 작업대는 오염됐을 때 청소와 세척이 가능한 구조가 중요합니다.

식품작업장에서는 화려한 인테리어보다 씻고 관리하기 쉬운 구조가 훨씬 중요합니다.

물을 많이 사용하는 작업이라면 바닥의 내수성과 배수도 중요합니다.

8. 지하수를 사용한다면 물부터 확인해야 한다

농촌에서는 상수도보다 지하수를 사용하는 농가도 많습니다.

식품제조와 세척에 지하수를 사용한다면 수질검사가 필요할 수 있습니다.

따라서 농가의 기존 지하수를 그대로 사용하겠다고 생각하기 전에 관할 위생부서에

“이 지하수를 원료 세척과 식품제조에 사용할 수 있는지, 어떤 수질검사가 필요한지”

를 확인해야 합니다.

지하수 문제를 마지막에 발견하면 이미 시설공사가 끝난 뒤 별도의 정수시설이나 상수도 인입을 검토해야 하는 상황이 생길 수 있습니다.

9. 즉석판매제조·가공업이면 잼·청·반찬을 모두 만들 수 있을까?

즉석판매제조·가공업에서 만들 수 있는 식품은 식품위생법 시행규칙에서 별도로 범위를 정하고 있습니다.

잼, 청, 반찬, 떡, 과자와 일부 농산물 가공품처럼 다양한 제품을 검토할 수 있지만

“즉석판매제조·가공업이면 모든 식품을 자유롭게 만들 수 있다.”

는 뜻은 아닙니다.

제품마다 식품유형을 먼저 판단해야 합니다.

예를 들어 딸기와 설탕을 넣어 제품을 만든다고 해도 배합과 제조공정에 따라 식품유형이 달라질 수 있습니다.

따라서 담당자에게 단순히

“딸기제품 만들 겁니다.”

라고 설명하는 것보다

딸기 몇 %, 설탕 몇 %, 어떤 온도에서 가열하고 어떤 용기에 포장하며 어떤 상태로 판매할 것인지

까지 설명하는 것이 좋습니다.

10. 즉석판매제조·가공업의 가장 중요한 한계는 ‘직접판매’다

즉석판매제조·가공업과 식품제조·가공업의 가장 큰 차이 가운데 하나가 판매방식입니다.

즉석판매제조·가공업은 기본적으로 제조한 사람이 최종소비자에게 직접 판매하는 구조입니다.

따라서 일반적인 도매상이나 유통업자에게 넘겨 다른 판매자가 다시 판매하는 구조에는 제한이 있습니다.

이 부분을 모르고

“처음에는 즉석판매제조업으로 시작해서 나중에 전국 마트에 납품하면 되겠지.”

라고 생각하면 사업이 커질 때 문제가 생길 수 있습니다.

사업의 최종목표가 유통업체·대형마트·여러 판매점에 대량으로 납품하는 것이라면 처음부터 식품제조·가공업을 검토하는 것이 더 적절할 수 있습니다.

11. 온라인 판매와 택배는 가능한가?

이 부분은 예전 정보 때문에 혼동이 많습니다.

현재 즉석판매제조·가공업자는 제조·가공한 식품을 원칙적으로 영업장 밖에서 판매해서는 안 되지만, 최종소비자에게 직접 배달하거나 정해진 기준에 따라 우편·택배 등을 이용해 최종소비자에게 배달하는 방식은 허용될 수 있습니다.

즉 농장에서 딸기잼을 만들어 소비자가 직접 주문하고 그 소비자에게 택배로 보내는 방식은 검토할 수 있습니다.

하지만 온라인 쇼핑몰을 운영한다고 식품위생법만 확인하면 끝나는 것은 아닙니다.

통신판매 관련 절차, 제품 표시사항, 원산지 표시와 식품 표시·광고 규정도 함께 확인해야 합니다.

그리고 내가 만든 제품을 다른 온라인 판매사업자에게 넘기고 그 판매자가 다시 소비자에게 파는 구조는 직접판매와 다른 문제입니다.

온라인 판매에서도 가장 중요한 질문은

“최종판매자가 누구인가?”

입니다.

12. 즉석판매제조·가공업과 식품제조·가공업은 어떻게 다를까?

구분	즉석판매제조·가공업	식품제조·가공업
기본 형태	제조 후 최종소비자 직접판매 중심	본격적인 식품 제조·유통
행정절차	영업신고	영업등록
유통범위	직접판매 중심	일반 유통·납품 가능
시설 부담	상대적으로 작을 수 있음	상대적으로 큼
초기 시험판매	유리	규모화에 적합
도매·유통 납품	원칙적으로 제한	가능
사업 확장성	판매구조상 제한 있음	비교적 높음

따라서 처음에는 소규모로 시장반응을 확인하고 나중에 본격 유통을 하려는 사람이라면 즉석판매제조·가공업 → 시장검증 → 식품제조·가공업 확대라는 단계적인 접근도 생각할 수 있습니다.

단, 실제 시설 전환비용이 큰 제품이라면 처음부터 장기 사업모델을 보고 결정하는 것이 좋습니다.

13. 시설비가 부담된다면 공유주방을 검토할 수 있다

소규모 식품창업에서 가장 큰 부담은 제품개발보다 시설공사인 경우가 많습니다.

바닥, 배수, 작업대, 싱크대, 환기시설, 냉장고와 전기공사를 하다 보면 첫 제품을 판매하기도 전에 큰 비용이 들어갈 수 있습니다.

현행 식품위생법에는 여러 영업자가 함께 사용하는 시설을 제공하는 공유주방 운영업 제도가 마련돼 있습니다.

따라서 적법하게 운영되는 공유주방을 이용할 수 있다면 처음부터 자체 작업장을 만들지 않고 소량 생산으로 시장반응을 시험할 수 있습니다.

이 방식의 가장 큰 장점은

공장을 만들기 전에 제품이 실제로 팔리는지를 확인할 수 있다는 것입니다.

창업에서는 5,000만원을 먼저 투자한 뒤 시장성을 확인하는 것보다 적은 비용으로 제품과 고객반응을 먼저 확인한 뒤 투자하는 것이 훨씬 안전할 수 있습니다.

14. 농업인은 왜 더 조심해야 할까?

농업인은 이미 자신의 땅과 농업용 시설을 가지고 있기 때문에

“여기에 가공시설 조금 만들어서 사용하면 되겠지.”

라고 생각하기 쉽습니다.

하지만 농산물을 생산하는 농업시설과 식품을 제조하는 영업시설은 법적으로 같은 문제가 아닙니다.

창고가 있고, 농막이 있고, 하우스 안에 작업공간이 있다고 해서 곧바로 식품영업장을 만들 수 있다는 뜻은 아닙니다.

특히 농지 위에 있는 시설이라면 건축법뿐 아니라 농지법, 국토계획 관련 규정과 기존 시설의 허가·신고 목적을 함께 확인해야 할 수 있습니다.

그래서 농업인일수록

내 땅인가보다 이 건물을 어떤 목적으로 적법하게 사용할 수 있는가

를 먼저 봐야 합니다.

15. 실링베리스마트팜에서 딸기잼을 만든다면 어떤 순서가 좋을까?

예를 들어 실링베리스마트팜에서 직접 생산한 딸기로 딸기잼을 만들어 농장 방문객과 온라인 소비자에게 직접 판매한다고 가정해보겠습니다.

먼저 딸기잼의 원료와 배합, 제조공정을 정합니다.

그다음 현재 가지고 있는 건물 가운데 식품영업장으로 사용할 수 있는 공간이 있는지 건축물대장을 확인합니다.

주소와 간단한 평면도를 가지고 건축부서와 위생부서에 사전상담을 받습니다.

즉석판매제조·가공업으로 가능한 제품과 판매방식인지 확인한 뒤 작업동선을 설계합니다.

딸기 입고와 보관, 세척, 전처리, 가열, 충전, 포장과 완제품 보관이 서로 뒤섞이지 않도록 배치합니다.

그다음 필요한 최소시설을 갖추고 위생교육 등 영업신고 준비절차를 진행합니다.

제품을 정하고 → 행정적으로 가능한지 확인하고 → 도면을 그린 뒤 → 마지막에 공사하는 순서가 안전합니다.

16. 실제 창업은 이 순서로 준비하는 것이 좋다

처음부터 시설공사 목록을 만드는 것보다 다음 흐름을 기억하는 것이 좋습니다.

제품 결정 → 식품유형 확인 → 판매방식 결정 → 사용할 주소 확인 → 건축물대장 확인 → 건축부서·식품위생부서 사전상담 → 제조동선 설계 → 위생교육과 관련 서류 준비 → 시설공사 → 영업신고 → 사업자등록과 판매준비

이 순서가 중요한 이유는 단순합니다.

행정적으로 사용할 수 없는 공간에 시설부터 설치하지 않기 위해서입니다.

17. 시설업자보다 먼저 행정기관에 문의해야 하는 이유

인테리어 업체나 주방설비 업체는 시설을 잘 만드는 전문가입니다.

하지만 그 공간에서 실제로 영업신고가 가능한지 최종 판단하는 기관은 아닙니다.

“다른 식당도 이렇게 했습니다.”

“이 정도 시설이면 보건소 통과합니다.”

라는 말만 믿고 큰돈을 써서는 안 됩니다.

제품명과 주소, 간단한 제조공정과 공간도면을 가지고 관할 부서에 먼저 확인하는 것이 좋습니다.

전화 한 통과 사전상담 한 번이 나중의 재공사를 막을 수 있습니다.

18. 창업 전에 담당부서에 꼭 물어볼 질문

관할 부서에는 막연하게

“여기서 식품장사 할 수 있나요?”

라고 묻기보다 구체적으로 질문하는 것이 좋습니다.

이 주소에서 즉석판매제조·가공업이 가능한지, 현재 건축물 용도로 가능한지, 용도변경이 필요한지, 내가 만들 제품의 정확한 식품유형이 무엇인지, 즉석판매제조·가공 대상으로 가능한 제품인지, 제조실을 어떻게 구획해야 하는지, 급수·배수와 세척시설 기준은 무엇인지, 지하수를 사용할 수 있는지, 온라인 주문과 택배판매가 가능한지, 내가 계획하는 판매방식이 최종소비자 직접판매에 해당하는지를 확인하면 됩니다.

이 질문에 대한 답을 확인한 뒤 시설계획을 세우면 시행착오를 크게 줄일 수 있습니다.

19. 가장 위험한 세 가지 착각

첫 번째 착각은

“내 집이니까 무엇이든 할 수 있다.”

는 생각입니다.

소유권이 있다고 모든 영업이 허용되는 것은 아닙니다.

두 번째는

“보건소 시설기준만 맞으면 된다.”

는 생각입니다.

식품위생 기준과 건축물 용도는 별개이기 때문에 두 가지를 모두 확인해야 합니다.

세 번째는

“즉석판매제조·가공업만 신고하면 전국 유통업체에 마음대로 납품할 수 있다.”

는 생각입니다.

즉석판매제조·가공업의 핵심은 최종소비자 직접판매입니다.

본격적인 유통·납품사업을 계획한다면 식품제조·가공업을 검토해야 합니다.

20. 처음부터 큰 공장을 만들지 않아도 된다

소규모 식품창업에서 가장 위험한 것은 작은 실패가 아닙니다.

제품이 팔리는지도 모르는데 큰 시설투자를 먼저 하는 것입니다.

처음에는 공유주방이나 최소한의 적법한 시설을 활용해 제품을 만들어볼 수 있습니다.

소량으로 판매하고 고객의 반응을 확인합니다.

어떤 제품이 다시 주문되는지 확인합니다.

원가와 택배비, 포장비까지 계산합니다.

판매량이 늘고 반복구매가 확인되면 그때 자체 식품제조시설이나 식품제조·가공업 등록을 검토할 수 있습니다.

시설은 사업의 시작점이 아니라 시장성이 확인된 뒤 확대하는 생산수단으로 보는 것이 좋습니다.

결론 — 식품창업은 주방을 만드는 일이 아니라 합법적인 사업구조를 만드는 일이다

즉석판매제조·가공업은 작은 규모에서 식품사업을 시작하려는 사람에게 매우 유용한 제도입니다.

하지만

“집에 빈방이 있고 싱크대만 하나 놓으면 잼을 만들어 팔 수 있다.”

정도로 이해하면 안 됩니다.

식품창업에는 최소한 네 가지가 함께 맞아야 합니다.

적합하게 사용할 수 있는 건축물, 식품위생 기준에 맞는 시설, 적법한 영업신고, 그리고 업종에 맞는 판매방식입니다.

특히 집이나 농가시설에서 창업하려는 사람이라면

시설공사 → 영업신고 문의

순서가 아니라

제품 결정 → 주소와 건축물 확인 → 행정기관 사전상담 → 시설설계 → 공사 → 영업신고

순서로 움직이는 것이 안전합니다.

소규모 창업자는 자금이 충분하지 않을 수 있습니다.

그래서 더더욱 중요한 것은 돈을 쓰기 전에 확인하는 것입니다.

좋은 잼을 만드는 기술도 중요합니다.

깨끗한 주방도 중요합니다.

그러나 그보다 먼저 필요한 것은

그 장소에서 합법적으로 만들고, 위생적으로 관리하며, 허용된 방식으로 판매할 수 있는지를 확인하는 것입니다.

나는 소규모 식품창업의 첫 번째 설비는 싱크대도 냉장고도 아니라고 생각합니다.

정확한 정보입니다.

그 정보를 먼저 확인한 사람이 불필요한 시설공사와 시행착오를 줄이고 가장 안전하게 사업을 시작할 수 있습니다.

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한눈에 보는 즉석판매제조·가공업 창업 체크표

확인항목	먼저 확인할 내용
제품	무엇을 만들 것인가
식품유형	법적으로 어떤 식품유형인가
판매방식	최종소비자 직접판매인가
주소	해당 장소에서 영업 가능한가
건축물	현재 용도와 위반건축물 여부
제조실	생활공간과 분리·구획 가능한가
급수	상수도 또는 적합한 지하수인가
배수·환기	제조공정에 적합한가
보관	원료와 완제품을 적절히 보관할 수 있는가
온라인	통신판매·표시·택배요건을 확인했는가
확장계획	향후 유통납품 시 식품제조·가공업이 필요한가
시설투자	행정기관 사전확인 후 공사하는가

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이번 글은 내 집이나 농가시설에서 즉석판매제조·가공업을 시작할 수 있는가에 초점을 맞췄습니다.

가공식품 사업 전체 구조를 먼저 이해하고 싶다면 제 블로그에 이미 게시된 **「농민이 직접 만든 가공식품을 판매하려면 무엇을 준비해야 할까?」**를 함께 읽어보시면 좋습니다. 그 글에서는 즉석판매제조·가공업뿐 아니라 식품제조·가공업, OEM, 온라인 판매와 로컬푸드까지 농산물 가공사업 전체 구조를 설명하고 있습니다.

직접 제조시설을 만드는 대신 외부 제조업체를 활용하려 한다면 농산물 OEM 가공판매 관련 글을 함께 연결해 읽으면 좋습니다. 자체 공장을 만들 때의 시설비와 OEM으로 시험생산할 때의 장단점을 비교하는 데 도움이 됩니다.

딸기·복숭아 등 직접 생산한 농산물을 술로 만들어 판매하려 한다면 **「지역 농민이 직접 재배한 농산물로 전통주를 만들어 판매하는 방법」**도 함께 읽어보시기 바랍니다. 주류는 일반 잼·청과 달리 주류 제조면허와 별도의 판매규정이 적용되기 때문에 반드시 구분해 접근해야 합니다.

이렇게 내부링크를 연결하면 집에서 소규모 제조 → 일반 농산물 가공창업 → OEM → 주류 제조로 검색의도가 각각 나뉘면서 하나의 농산물 가공창업 콘텐츠 묶음을 만들 수 있습니다.

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2026년 기준 주요 법적 근거

「식품위생법」 제36조·제37조.

「식품위생법 시행령」 제21조.

「식품위생법 시행규칙」 별표 14 업종별 시설기준.

「식품위생법 시행규칙」 별표 15 즉석판매제조·가공 대상식품.

「식품위생법 시행규칙」 별표 17 영업자 준수사항.

「건축법」 제19조 및 「건축법 시행령」 제14조·별표 1.

※ 이 글은 2026년 9월 현재 시행 중인 법령과 공개된 행정자료를 기준으로 작성한 정보성 콘텐츠입니다. 실제 영업신고 가능 여부는 제조하려는 식품, 제조공정, 영업장 면적, 건축물 용도, 토지의 용도지역, 급수·배수시설과 판매방식에 따라 달라질 수 있습니다. 시설공사나 임대차계약 전에 반드시 사용하려는 주소와 제품·제조공정도를 가지고 관할 시·군·구 건축부서와 식품위생 담당부서에 사전확인하시기 바랍니다.