우리 동네 농산물이 학교에 들어가려면 무엇이 필요할까

 강원도 학교급식에는 지역농산물이 공급되고 있다. 다만 “전체 식재료 중 강원산이 몇 퍼센트인가”에 대해서는 이번에 확인한 공개 자료만으로 최신 도 전체 비율을 확정하기 어렵다. 공식 자료에서 확인되는 2022년 학교급식 쌀 사용 실적은 해당 시군산 83.7%, 도내 다른 시군산 16.3%로 도내산 100%다. 이것은 쌀에 관한 과거 실적이며, 현재 전체 농산물이나 전체 식재료의 지역산 비율을 뜻하지 않는다.

홍천에서는 홍천농협 학교급식지원센터가 공급 거점으로 활동하고 있다. 2026년 농민신문 보도는 2025년 센터 매출을 68억4100만원, 학교에 공급한 농산물 물량을 약 227톤으로 소개했다. 그러나 센터 매출 전체가 홍천산 농산물 판매액인 것은 아니며, 공급한 농산물 전량이 홍천산이라는 뜻도 아니다.

이 강의의 핵심 질문: 학교급식 예산이 얼마나 큰가보다, 실제로 어느 지역에서 생산한 농산물이 어떤 경로로 들어가고 농가에 얼마가 정산되는가를 살펴본다. 공식 자료, 언론 보도, 저자의 현장 경험과 판단, 가상 계산 사례를 구분한다.

1. 우리 동네 농산물이 학교에 들어가려면 무엇이 필요할까

여러분, 학교급식에 지역농산물을 쓰자는 말에는 대체로 공감할 것입니다. 아이들에게 신선한 먹거리를 제공하고, 지역 농가에는 안정적인 판로를 만들자는 취지이기 때문입니다. 그런데 실제로 어느 정도 들어가는지 물으면 질문이 복잡해집니다.

강원도에 있는 납품업체가 공급하면 강원산일까요? 홍천에서 만든 두부라면 콩도 홍천산일까요? 급식지원센터가 모든 학교에 배송한다면 지역농산물 사용률도 100%일까요?

이 질문에 답하려면 납품업체의 주소와 농산물의 생산지를 나누어 보아야 합니다. 센터가 공급하는 범위와 그 안에 들어 있는 지역산 비중도 구분해야 합니다.

나는 홍천군 남면 신대리에서 실링베리스마트팜을 운영하며 딸기를 재배한다. 농가의 입장에서는 학교급식이 의미 있는 판로로 보인다. 다만 내가 학교급식 납품을 완료 했다거나 계약 과정에서 특정한 일을 겪었다는 사례는 아니다. 이 글은 농사를 지으며 느끼는 생산의 현실을 조달 자료와 연결해보는 분석이다.

2. 지금 확인할 수 있는 실적과 확인되지 않은 비율

강원 학교급식 관련 공개 자료를 읽는 기준

자료	확인되는 내용	해석의 한계
도의회에 공개된 교육지원과 답변: 2022년 쌀 사용 실적	해당 지역산 83.7%, 도내 다른 시군산 16.3%, 도내산 합계 100%	쌀에 관한 과거 자료다. 전체 식재료의 최신 공급률로 사용할 수 없다. 금액·물량 중 어떤 집계 기준인지도 원자료 확인이 필요하다.
강원교육청: 2025년 본예산 학교급식 급식비 예산 현황	식품비, 운영비, 친환경·우수 식재료비, 도내산 제철과일급식지원비를 구분해 공개	예산 편성 자료다. 실제 집행액이나 지역농가 공급 실적과 같지 않다.
농민신문 2026년 3월 30일 보도: 홍천농협 급식지원센터의 2025년 실적	매출 68억4100만원, 학교 공급 농산물 약 227톤	언론 보도 수치다. 농축수산물·가공식품을 공급하는 센터의 매출이며, 홍천산 농산물 금액·물량은 별도 구분되지 않는다.
강원 학교급식 홍보시스템	센터 소개와 시군·품목별 농산물 공급현황 조회 메뉴 등을 안내	조회 메뉴의 존재만으로 도내 모든 학교·모든 거래가 포함된 최신 합계라고 볼 수 없다. 이번 확인에서는 상세 조회 자료를 확보하지 못했다.

출처: 강원특별자치도의회 공개 답변 · 강원교육청 2025년 급식비 예산 현황 · 농민신문 홍천농협 급식지원센터 보도

3. ‘지역농산물’이라는 말부터 정확하게 나눈다

구분	홍천 학교를 예로 든 의미	주의할 점
해당 시군산	홍천에서 생산한 농산물	생산지 확인이 필요하다.
도내산	홍천을 포함한 강원특별자치도에서 생산한 농산물	홍천산과 다른 시군산을 중복 합산하지 않는다.
국내산	국내에서 생산한 농산물	국내산 표시만으로 강원산을 입증할 수 없다.
지역 업체 공급	지역 소재 업체가 계약·배송한 식재료	업체 주소와 원재료 생산지는 다를 수 있다.
지역 제조 가공품	지역에서 제조한 두부·김치·가공식품 등	제조지와 원재료 생산지를 따로 확인한다.
친환경·GAP 등 인증 농산물	해당 인증 기준을 충족한 농산물	인증 여부와 지역산 여부는 서로 다른 항목이다.

이 구분을 하지 않으면 지역 업체의 계약 실적을 지역 농가의 판매 실적으로 오해할 수 있다. 반대로 지역 업체가 선별·저장·배송을 담당하는 경제적 역할도 원재료 생산 실적과 구분해서 평가해야 한다.

4. 학교급식 조달에는 돈·계약·물류가 따로 움직인다

학교급식의 구조를 이해하려면 세 가지 흐름을 나누어 보는 편이 정확하다.

1. 재원 흐름: 교육청·지자체 등의 예산과 학교 회계를 통해 사업비가 집행된다. 사업별 부담 주체와 지원 항목은 해당 연도 계획을 확인해야 한다.
2. 계약·주문 흐름: 학교나 관련 공급체계에서 식단과 규격에 맞는 품목을 정하고 계약·발주한다. 센터 운영 방식과 품목에 따라 계약 상대와 절차가 달라질 수 있다.
3. 실물 흐름: 농가와 생산자조직, 유통업체가 물량을 확보하고 선별·보관·배송하며 학교에서 검수한다.

학교가 센터에 주문하더라도 센터가 모든 식재료를 직접 생산하거나 보유하는 것은 아니다. 외부 공급업체가 참여할 수도 있고, 농산물과 축산물·수산물·가공식품의 조달 경로가 다를 수도 있다.

한국농수산식품유통공사는 공공급식 통합플랫폼을 계약·수발주·정산 등 급식업무를 통합 관리하는 시스템으로 설명한다. 전자조달 시스템은 거래를 처리하는 수단이며, 그 시스템을 사용했다는 사실만으로 식재료가 지역산이 되는 것은 아니다.

출처: 한국농수산식품유통공사 공공급식 통합플랫폼 운영 안내

5. 실제 조달 경로를 비교해본다

아래 표는 확인한 제도와 사례를 바탕으로 정리한 대표 구조다. 강원도 모든 시군이 같은 방식이라는 뜻은 아니며, 개별 학교와 센터의 현행 계약서는 별도로 확인해야 한다.

구조	식재료가 이동하는 대표 경로	농가가 확인할 상대	지역산 확대를 위해 볼 부분
학교와 납품업체의 계약	농가·산지 → 납품업체 → 학교	해당 품목의 계약 업체와 구매 담당	규격서의 생산지 조건, 실제 매입 원산지와 검수 기록
급식지원센터의 공급 조정	농가·생산자조직·업체 → 센터의 집하·공급체계 → 학교	센터의 생산자 모집·매입·품목 담당	기획생산, 출하 약정, 원산지 추적과 부족분 조달 기준
품목별 혼합 조달	쌀·농산물·축산물·가공품 등이 서로 다른 계약 경로로 공급	품목별 계약·발주 주체	일부 품목의 높은 지역산 비율을 전체 실적으로 오인하지 않는지

센터는 지역농산물을 모으는 창구가 될 수 있다. 동시에 가격 협의, 품질 확인, 소분, 배송, 반품 처리 등 여러 기능이 필요하다. 센터의 존재만으로 지역산 공급이 자동으로 늘어나는지는 별도로 검증해야 한다.

6. 홍천 사례: 공급 규모와 홍천산 비중은 따로 물어야 한다

홍천군 학교급식 지원 조례는 학교급식지원센터를 공급관리 운영체계로 정의하며 공동조달, 계약생산, 민간기구에 대한 업무 위임 등의 방식을 규정하고 있다. 이것은 조달의 제도적 기반이다. 조례에 가능한 방식이 적혀 있다는 사실과 현재 모든 거래가 그 방식으로 운영된다는 사실은 구분해야 한다.

농민신문 보도는 홍천농협 학교급식지원센터가 관내 학교급식에 여러 종류의 식재료를 공급하고, 우수농산물 출하협의회를 운영한다고 소개한다. 지역 농가가 공급 참여 가능성을 알아볼 때 확인할 만한 연결 지점이다.

다만 앞서 소개한 센터 매출과 농산물 공급량만으로 홍천산 비중을 계산할 수는 없다. 다음 세 가지가 추가로 필요하다.

• 농산물 전체 매입·공급 실적: 축산물·수산물·가공품과 구분한 금액 및 물량.
• 생산지별 실적: 홍천산, 강원도 다른 시군산, 도외 국내산, 수입산 및 미확인으로 구분한 자료.
• 농가 정산 자료: 학교 납품액과 구분한 농가 수취액, 공제 항목, 지급 시기.

“센터를 통해 공급한다”는 것은 경로에 대한 답이고, “홍천산이 얼마나 들어간다”는 것은 생산지에 대한 답이다. 이 둘을 나누어 물어야 실제 판로를 판단할 수 있다.

제도 출처: 홍천군 학교급식 지원 조례. 링크된 조례의 시행일과 이후 개정 여부는 실제 적용 전에 다시 확인한다.

7. 춘천 사례: 재단형 센터도 성과를 나누어 봐야 한다

춘천시의 공식 소식지는 춘천지역먹거리통합지원센터가 지역 먹거리 공급을 위해 설립된 공공시설이라고 소개한다. 해당 과거 시범운영 소개에는 일부 학교에 공급한 농산물 중 지역산 금액 비중이 80%였다는 내용도 있다. 이것은 당시 시범사업의 한정된 실적이며 현재 춘천 전체 공급률로 사용할 수 없다.

2024년 10월 춘천시의회 회의록에서도 센터의 지역농산물 공급 비율과 참여 농가 증가가 성과로 언급된다. 하지만 이 회의록의 성과 설명만으로 최신 학교급식 전체 비율을 계산할 수는 없다.

이 사례에서 얻을 수 있는 분석 기준은 분명하다. 센터의 전체 매출, 학교급식 매출, 직매장 매출, 지역농산물 매입액, 참여 농가 수를 따로 봐야 한다. 센터 전체 매출이 늘었어도 학교급식의 지역산 비중이 같은 속도로 늘었다고 볼 수는 없다.

출처: 춘천시 봄내 소식지의 센터 소개 · 춘천시의회 2024년 10월 28일 회의록

8. 공급률을 계산할 때 분모가 달라지면 결과도 달라진다

아래 수치는 계산 방법을 설명하기 위한 가상 자료이며, 강원도나 홍천군의 실제 실적이 아니다.

어떤 지역 학교들이 1년 동안 식재료를 총 10억원어치 구입했고, 그중 농산물이 3억원이라고 가정해보자. 농산물 중 해당 시군산은 1억2000만원, 도내 다른 시군산은 6000만원이라고 가정한다.

계산하려는 비율	가상 계산	결과
농산물 구매액 중 해당 시군산 비율	1.2억원 ÷ 3억원 × 100	40%
농산물 구매액 중 도내산 비율	(1.2억원＋0.6억원) ÷ 3억원 × 100	60%
전체 식재료 구매액 대비 해당 시군산 농산물 금액	1.2억원 ÷ 10억원 × 100	12%
전체 식재료 구매액 대비 도내산 농산물 금액	1.8억원 ÷ 10억원 × 100	18%

40%, 60%, 12%, 18%는 모두 같은 가상 자료에서 나왔다. 어느 숫자가 틀린 것이 아니라 질문이 다른 것이다. 특히 마지막 두 수치는 지역산 축산물·수산물·가공품을 포함하지 않은 ‘지역산 농산물 금액의 비중’이다.

도 전체 비율은 시군 비율을 단순 평균하면 안 된다. 각 시군의 동일 기준 지역산 금액을 합하고 동일 기준 전체 금액을 합해 계산해야 한다. 거래 규모가 작은 지역과 큰 지역을 똑같은 비중으로 평균하면 결과가 달라질 수 있다.

물량 비율과 금액 비율도 별개다. 쌀 1kg과 딸기 1kg의 가격은 다르고 품목별 가격 변동도 있다. 금액 비중이 올랐을 때 실제 물량 증가인지 가격 상승인지 함께 확인해야 한다.

9. 예산이 지역농가 매출로 바로 연결되지 않는 이유

학교급식 예산에는 식품 구입 외의 항목이 포함될 수 있다. 식품비 안에서도 농산물뿐 아니라 축산물·수산물·가공식품 등이 구입된다. 따라서 총급식예산을 지역 농가가 진입할 수 있는 농산물 시장 규모로 그대로 사용하면 과대평가할 수 있다.

또한 학교급식은 농산물을 한 번 많이 사는 시장과 성격이 다르다. 식단에 맞는 날에 필요한 수량이 정해진 규격으로 들어와야 한다. 지역산이라는 장점과 함께 안전성, 조리 편의, 공급 안정성, 예산 조건을 충족해야 한다.

공급이 막힐 수 있는 지점	확인할 내용	제안하는 대응
출하 시기와 식단의 불일치	수확 시기, 방학, 시험·행사 등 실제 급식 일정	식단 확정 전에 월별 공급 가능량을 공유한다.
규격 불일치	크기, 숙도, 포장 단위, 손질 여부, 허용 오차	출하 전에 규격서와 검수 기준을 확인한다.
소량·다빈도 배송 부담	최소 발주량, 집하 장소, 배송 주기와 비용	공동 집하와 생산자조직 참여 가능성을 검토한다.
안전성·이력 자료 부족	요구 인증, 검사, 생산·출하 기록과 추적 방법	해당 품목의 실제 요구사항을 확인해 준비한다.
가격과 정산의 불확실성	가격 결정 주기, 공제 항목, 반품과 대금 지급 조건	구두 설명에 그치지 않고 약정 내용을 확인한다.

이 표는 일반적인 조달 조건을 분석한 것으로, 특정 센터가 이런 문제를 일으켰다는 주장이 아니다. 농가와 학교 어느 한쪽의 의지만으로 해결하기 어려운 지점을 미리 확인하자는 취지다.

10. 실링베리스마트팜의 딸기로 생각해보는 공급 전략

나의 실제 재배 여건: 실링베리스마트팜은 좌우 산지의 영향으로 오전과 오후에 각각 약 1시간씩 일조가 제한되는 여건이다. 이전 작기에는 여러 이유로 1화방 출하가 1월 중순에 시작됐고, 올해는 12월 초 출하를 목표로 관리하고 있다.

이 경험을 급식 공급에 연결하면 중요한 질문이 생긴다. “12월에 딸기를 출하할 수 있다”는 생산 목표와 “학교가 필요한 날짜에 정해진 물량을 공급할 수 있다”는 약정은 다르다. 생육과 수확량이 아직 불확실한 단계에서 예상 생산량 전부를 확정 물량처럼 제안하면 부담이 커질 수 있다.

또한 겨울방학과 학교별 급식 일정이 딸기 수확 시기와 겹칠 수 있다. 실제 학사일정을 확인하지 않고 겨울 생산량을 학교급식 수요로 모두 연결해서는 안 된다.

재배 경험을 공급 계획으로 바꾸는 방법

문제	배경	제안하는 대응	확인할 결과	교훈
목표 출하일과 실제 출하일이 달라질 수 있다.	실제 일조 여건과 과거 출하 지연 경험이 있다.	주별 예상량과 보수적인 공급 가능량을 나누어 제안한다.	약정량 대비 실제 납품량과 부족 사유를 기록한다.	목표 생산량과 책임질 공급량을 구분한다.
가상 상황: 수확은 많은데 학교 주문이 적다.	방학이나 식단 일정과 맞지 않을 수 있다.	학교급식 외 판로를 함께 유지한다.	급식 공급량과 다른 판로 판매량을 구분한다.	한 판로에 전체 수확량을 의존하지 않는다.
가상 상황: 수확한 딸기의 크기가 고르지 않다.	생물의 특성과 급식 규격이 맞지 않을 수 있다.	허용 규격과 선별 기준을 사전에 협의한다.	선별 수율, 반품량과 비용을 확인한다.	매출 단가와 함께 상품화 비용을 계산한다.

위 대응과 결과 항목은 향후 공급을 검토할 때 사용할 제안이다. 

11. 농가가 급식 납품 상담 전에 준비할 한 장

“우리 농산물이 좋습니다”라는 소개에 다음 자료를 붙이면 공급 가능성을 구체적으로 검토하기 쉽다.

• 생산지와 생산자: 농장 위치, 담당자, 생산 이력을 확인할 방법.
• 월별·주별 공급 가능량: 예상량과 확정 가능한 물량을 구분.
• 상품 규격: 품종, 크기, 중량, 숙도, 포장 단위와 사진.
• 안전성 자료: 보유 인증과 유효기간, 요구 검사에 대응할 방법.
• 물류 조건: 집하 장소, 운송 방식, 배송 가능 시간과 보관 조건.
• 거래 조건: 희망 농가 수취가격, 포장·운송 부담, 반품 처리와 정산 조건.
• 공급 차질 대응: 예상 부족 시 통보 시점과 대체 공급 협의 절차.

친환경 인증, GAP, HACCP 등을 모든 품목과 모든 공급자에게 똑같이 요구된다고 단정해서는 안 된다. 원물과 가공품의 요건이 다르며, 해당 사업 지침·모집 공고·규격서·관련 법령을 확인해야 한다. 특히 가공품을 공급하려면 원물 납품과 별도로 제조·표시·위생 요건을 검토해야 한다.

홍천 농가라면 먼저 홍천농협 급식지원센터에 해당 품목의 신규 출하 참여 경로를 문의하고, 홍천군의 학교급식 담당 부서와 교육지원청에는 현행 지원사업과 계약 구조를 확인하는 순서가 실용적이다. 

12. 학교 납품가격과 농가 수취가격을 비교한다

다음은 가상 계산이다. 실제 센터 수수료나 홍천의 정산 기준이 아니다.

같은 상품 1kg의 학교 납품가격이 1만원, 농가 수취가격이 7500원이라고 가정하면 차이는 2500원이다. 하지만 이 차이 전부를 유통업체의 순이익이라고 말할 수는 없다. 포장, 선별, 운송, 보관, 검사, 반품 손실 등의 비용이 들어갈 수 있기 때문이다.

반대로 비용 항목이 있다는 설명만으로 가격 차이가 적정하다고 결론 내릴 수도 없다. 실제 비용과 부담 주체를 확인해야 한다.

비교할 때는 상품 규격, 중량, 운송 조건, 세금 처리 기준을 맞춘다. 농가가 선별 전 원물을 넘기는 거래와 선별·포장·배송을 모두 맡는 거래를 같은 단가로 비교해서는 안 된다.

농가의 판단 기준은 “학교 납품단가가 높다”가 아니라 “상품화와 물류 비용을 반영한 뒤 내게 얼마가 남는가”가 되어야 한다.

13. 공급률을 제대로 확인하는 정보공개 요청 방법

최신 공급률을 검증하려면 강원도, 교육청, 시군 등에 보유 자료의 범위부터 확인할 필요가 있다. 아래는 민원이나 정보공개청구에 활용할 수 있는 요청 예시이며 실제로 제출한 내용은 아니다.

요청 제목: 학교급식 농산물의 생산지별 공급 실적 및 집계 기준 확인

2025년 또는 2025학년도 완료 실적과 2026년 최신 누계 중 기관이 보유·관리하는 자료를 요청합니다. 회계연도와 학년도, 누계 종료일을 구분해 주시기 바랍니다.

대상 학교 범위, 농산물 전체 공급금액·물량, 해당 시군산·강원도 다른 시군산·도외 국내산·수입산·생산지 미확인별 실적, 품목 구분, 반품 차감 여부, 집계 단위와 지역산 판정 기준을 확인하고자 합니다.

가공품은 제조지 기준과 원재료 생산지 기준을 구분할 수 있는지 알려주시고, 센터 거래만 포함하는지 학교의 다른 조달도 포함하는지 설명을 요청합니다.

새로운 통계 작성이 필요한 경우에는 기관이 현재 보유한 집계표·보고서·익명화 가능한 거래 자료의 공개 가능 범위를 안내해 주시기 바랍니다. 개인정보와 영업비밀 등 비공개 대상은 제외하거나 가림 처리한 자료로 요청합니다.

정보공개포털 바로가기

14. 조달 자료를 분석할 때 빠뜨리면 안 되는 항목

거래내역을 확보했다면 최소한 공급일, 학교, 품목, 수량·단위, 공급금액, 생산지 구분, 공급 경로, 반품 여부를 살핀다. 농가 소득까지 분석하려면 농가 정산액은 별도 자료가 필요하다.

1. 분석 기간을 맞춘다. 2025년 1~12월과 2025학년도를 섞지 않는다.
2. 대상 범위를 맞춘다. 학교급식과 어린이집·복지시설 등 공공급식 전체를 구분한다.
3. 중복 거래를 제거한다. 센터가 농가에서 매입한 금액과 학교에 판매한 금액을 같은 공급 실적으로 두 번 더하지 않는다.
4. 반품과 취소를 반영한다. 주문량과 최종 검수·정산량을 구분한다.
5. 원산지 미확인을 따로 둔다. 확인되지 않은 물량을 임의로 지역산이나 도외산으로 배분하지 않는다.
6. 단위를 통일한다. kg, 상자, 개, 팩을 무리하게 합산하지 않는다. 환산 근거가 있어야 한다.
7. 쌀 포함·제외를 함께 본다. 쌀의 비중이 높아 전체 공급률에 미치는 영향을 살핀다.

학교 식단표나 국내산 원산지 표시만으로 시군별 생산지를 모두 알 수는 없다. 계약서의 납품업체 주소만으로도 부족하다. 실제 생산지 자료와 납품·검수 기록이 연결돼야 한다.

15. 지역농산물 공급 확대를 위한 정책 제안

다음 내용은 현행 의무 제도라고 소개하는 것이 아니라, 농가의 관점에서 제안하는 개선 방향이다.

• 품목·월별 수요를 먼저 공유한다. 농가가 생산을 결정한 뒤 판로를 찾게 하기보다 식단 수요와 생산 계획을 연결한다.
• 지역에서 부족한 기간을 공개한다. 연평균 공급률만으로 보이지 않는 겨울·비수기 공백을 확인한다.
• 공동 집하와 배송을 지원한다. 소규모 농가가 학교별 소량 배송을 각각 떠안지 않도록 검토한다.
• 가격과 비용 구조를 설명한다. 농가 수취가격, 학교 납품가격, 물류·관리 비용을 비교 가능한 기준으로 관리한다.
• 계약재배의 위험 분담을 정한다. 휴업·재난·생육 차질 등으로 주문이나 생산이 달라질 때 통보와 처리 방법을 약정한다.
• 지역산 공급률을 같은 기준으로 공개한다. 해당 시군산과 도내 다른 시군산, 농산물과 전체 식재료를 구분한다.

성과 지표도 공급률 하나에 머물지 않았으면 한다. 납품 이행률, 반품률, 농가 정산 소요일, 신규 농가 참여, 반복 납품 여부, 학교의 검수 부담을 함께 보면 사업이 지속될 수 있는지 판단하기 쉽다.

지역산 확대 목표를 세울 때도 적용되는 계약 규정과 사업 지침을 준수해야 한다. 단순히 업체 주소를 제한하는 방식만으로 생산지 확대가 이뤄진다고 기대하기보다, 지역에서 실제 공급할 수 있는 품목과 물류 조건을 만드는 것이 중요하다.

16. 자주 묻는 질문

강원도 학교급식은 지역농산물을 100% 사용하나요?

이번에 확인한 공식 자료의 100%는 2022년 학교급식 쌀의 도내산 사용 실적이다. 현재 전체 농산물이나 전체 식재료가 100% 강원산이라는 의미는 아니다.

홍천 농협이 공급하면 모두 홍천 산 인가요?

그렇게 볼 수 없다. 공급 기관의 소재지와 농산물 생산지는 다른 정보다. 품목 별 생산지와 매입·납품 자료를 확인해야 한다.

센터 매출이 늘면 지역 농가 소득도 그만큼 늘어나나요?

자동으로 같은 비율이 되지는 않는다. 지역산 매입 물량, 가격, 참여 농가 수, 비용과 정산액을 함께 확인해야 한다. 센터가 취급하는 다른 식재료나 사업의 매출도 구분해야 한다.

농가가 학교와 직접 거래할 수 있나요?

해당 학교·사업의 계약 방식과 참가 자격에 따라 달라진다. 센터나 공급조직을 통한 참여, 납품업체와의 거래 등 여러 경로를 검토할 수 있다. 특정 경로가 모든 학교에 적용된다고 단정할 수 없다.

2026년 전체 실적을 지금 알 수 있나요?

2026년 10월 29일 현재 연간 실적은 아직 완료되지 않았다. 최신 누계와 전년도 완료 실적을 구분하고, 누계 종료일 및 정산 반영 여부를 확인해야 한다.

17. 글을 마치며: 지역산을 쓰자는 구호 다음에 필요한 것

학교급식은 아이들의 식사이며, 농가에는 생산 계획을 세울 수 있는 판로가 될 수 있다. 그러나 지역에서 생산했다는 사실만으로 주문이 이어지지는 않는다. 학교가 필요한 날짜·품질·수량을 맞추고, 농가가 감당할 수 있는 가격과 물류 구조를 만들어야 한다.

그래서 나는 “강원산을 더 쓰자”는 말 다음에 세 가지를 묻고 싶다. 무엇을 얼마나 쓰고 있는가. 어떤 시기에 어떤 품목이 부족한가. 그 부족 분을 지역 농가가 공급하려면 무엇을 바꾸어야 하는가.

지역 농산물 공급 확대의 출발점은 큰 숫자를 홍보하는 데 있지 않다. 생산지와 조달 경로, 농가 정산을 확인할 수 있는 자료를 만들고 그 자료로 다음 작기를 준비하는 데 있다. 아이들의 밥상과 농가의 생산 계획이 연결될 때 학교급식은 지속 가능한 지역 판로에 가까워질 것이다.

공식 자료와 참고 출처

• 강원특별자치도의회: 강원 쌀 판매 전략 관련 공개 답변 — 2022년 학교급식 쌀 사용 현황 확인.
• 강원특별자치도교육청: 2025년 본예산 학교급식 급식비 예산 현황 — 예산 항목 구분 확인. 본문의 실제 공급률 계산 자료로 사용하지 않았음.
• 강원특별자치도 학교급식 홍보시스템 — 센터와 공급현황 조회 메뉴 안내. 이번 확인에서 상세 실적 자료는 확보하지 못했음.
• 홍천군 학교급식 지원 조례 — 지원과 공급관리 체계의 제도적 근거.
• 한국농수산식품유통공사: 공공급식 통합플랫폼 운영 — 계약·수발주·정산 시스템의 역할.
• 춘천시 봄내 소식지: 춘천지역먹거리통합지원센터 소개 — 설립 배경과 과거 시범운영 사례.
• 춘천시의회 2024년 10월 28일 회의록 — 센터 운영과 성과 관련 논의.
• 농민신문 2026년 3월 30일: 안전 먹거리로 학생 건강 챙겨 — 홍천농협 센터의 2025년 실적을 소개한 언론 보도. 원장부를 직접 검증한 수치는 아님.

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• 열기구매니아의 돈길여행 — 귀농·스마트팜 현장 기록
• 학교급식 통합플랫폼 — 식재료·영양·위생 관련 자료
• 홍천교육지원청 사전정보공개목록 — 학교급식 정책 등 공개 항목 안내

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